W 1968 r. Międzynarodowy Komitet Olimpijski po raz kolejny powierzył organizację igrzysk we Francji. W tym roku Grenoble stało się stolicą międzynarodowych zawodów sportów zimowych.
Ostateczna decyzja, że igrzyska odbędą się w Grenoble, zapadła na spotkaniu Międzynarodowego Komitetu Olimpijskiego (MKOl) w 1964 roku. Konkurentami Grenoble były japońskie miasto Sapporo, stolica Norwegii, Oslo i Lake Placid, położone w Stanach Zjednoczonych. Francuski ośrodek narciarski wygrał marżą w ostatniej rundzie podczas zawodów z zastosowaniem kanadyjskiego miasta Calgary.
Przez 4 lata w Grenoble budowano kilka specjalnych obiektów sportowych do gier, na przykład Stadion Olimpijski. Wcześniej istniały już trasy do jazdy na nartach i saneczkarstwie, co obniżyło koszty finansowe przygotowania do igrzysk olimpijskich.
Tylko 37 krajów wzięło udział w grach. Zawody te były debiutem drużyny Maroka. Ponadto igrzyska olimpijskie w 1968 r. Były pierwszymi, w których drużyny narodowe NRD i Republika Federalna Niemiec brały udział osobno.
Norwegia zajęła pierwsze miejsce w nieoficjalnej klasyfikacji medali, co odzwierciedla wysoki poziom treningu sportowców tej drużyny w sporcie zimowym. Norwescy narciarze pokazali się najlepiej. Kilka medali przynieśli także łyżwiarze i biathlonicy.
Drugim z opóźnieniem zaledwie jednego medalu był Związek Radziecki. Reprezentacja hokejowa ZSRR otrzymała złoto. Radzieccy łyżwiarze spisali się doskonale. Pierwsze miejsce zajęła para Ludmiła Belousowa i Oleg Protopopow, a Tatyana Zhuk i Aleksander Gorelik zajęli drugie miejsce. Ponadto jedno złoto trafiło do radzieckiego sportowca za skoki narciarskie, co było znaczącym sukcesem ZSRR w tej dyscyplinie.
Trzecim był zespół Francji - kraju gospodarza zawodów. Prawie wszystkie medale drużyny zostały przyniesione przez narciarzy, których poziom we Francji jest tradycyjnie wysoki. Zespół Stanów Zjednoczonych pokazał bardzo średnie wyniki, zajmując 9 miejsce w klasyfikacji generalnej. Jedynym złotym medalem w kraju była Peggy Flaming, występująca w łyżwiarstwie indywidualnym.
